しめじとツルムラサキで春雨スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに春雨を入れて熱湯をかけ、5分置く
-
2
つるむらさきは1枚を半分に切る
しめじは根元を切ってほぐす -
3
鍋に水を沸かしてウエイパーと塩を溶かし、１と２を入れて3分煮る
器に盛ってハーブ塩を振る
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- 春雨スープ
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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