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ヘルシー♡かぼちゃと豆乳のケーキ♡ヨーグルト添え レシピ・作り方

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めがねのしし
レンジでかぼちゃを蒸してもokですがヘルシオオーブンで蒸すことで自然の甘さをぐっと引き出し砂糖は控えめに♡あとは材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキ!

材料(6人分)

かぼちゃ
4分の1
豆乳☆
1カップ
きび砂糖☆
30g
薄力粉☆
30g
卵☆
2個
ヨーグルト
大さじ2
お好みでシナモン
ひとふり
お好みで飾りのミント
一人一枚ほど
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは1cmの薄さでスライスして皮を取り、ヘルシオオーブンの網に並べ、蒸し物煮物の蒸し芋かぼちゃを選択してスタート。レンジの場合は600w4ー5分加熱
  2. 2
    ミキサーに、粗熱を取った1と☆全部を入れ1ー2分撹拌。1をレンジにした場合は砂糖は50gでしてみてね!ヘルシオは素材の甘みがupするので砂糖控えめに30gで美味しくできます
  3. 3
    型にクッキングシートを敷き2を流し入れ、ヘルシオオーブンメニュー番号74パウンドケーキを選択してスタート!他のオーブンであれば160度予熱あり約55分加熱でお試し下さいね〜
  4. 4
    焼けたら型から出して粗熱を取り、冷蔵庫で、冷やす
  5. 5
    食べるときに切ってお皿におきに、ヨーグルトを添える!あればミントをのせ、シナモンをふる

おいしくなるコツ

ダイエット中の方はこのくらいの自然な甘さでヨーグルト添えが良いと思いますが、甘いのが好きな方は砂糖を50-60gに増やして、上に生クリームを添えても美味しいと思います♪

きっかけ

かぼちゃがたくさんあるので消費のためおやつにしました〜

公開日:2021/08/27

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ料理のちょいテク・裏技低カロリーお菓子300円前後の節約料理簡単お菓子

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めがねのしし つくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短 夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品 ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理 HBパン まとめ買いで作り置き いつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡

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