ミニトマトで作る簡単ドライトマト レシピ・作り方

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おぴぴのすけ
キッチンペーパーで水気を取るという一手間で、焼き時間の時短になります。

材料(2〜3人分)

ミニトマト
20個程度
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    オーブンを130℃に予熱しておく。
  2. 2
    ミニトマトは洗って半分に切り、キッチンペーパー等で切り口の水気を軽く吸い取る。
  3. 3
    トマトの断面を上にして並べて、満遍なく塩を振りかけてからオーブンに入れ、様子を見ながら60分〜80分程度加熱する。
  4. 4
    オーブンから取り出して、あら熱を取ったら完成。
    オリーブオイル等に着けても◎

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンの性能によって加減してください。 私は今回は130℃で80分かかりました。

きっかけ

焼く前にトマトの水分を拭いてみたら、焼き時間が30分以上短くなりました! ちなみに仕上がりの味は変わりませんでした。

公開日:2021/06/30

関連情報

カテゴリ
ドライトマトプチトマト

このレシピを作ったユーザ

おぴぴのすけ ニンニク・胡椒・レモン塩に絶大な信頼を置いています。 最近、彼氏が旦那さんになりました! 大好きな旦那さんの「おいしい!」が聞きたくて、 簡単おいしい時短料理の研究中です。

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