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ワインのお供に♪ドライトマトとオリーブのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインのお供に♪ドライトマトとオリーブのマリネ
  • 300円前後

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

作り方

  • 1

    オリーブはザルにあけ、軽く水で洗う。

  • 2

    ドライトマトは水で洗ってから熱湯にしばらく漬け、やわらかくなったら5mm幅の斜め切りにする。

  • 3

    フードプロセッサーに●の材料を入れて撹拌する。

  • 4

    ボウルに1と2と3を入れて混ぜ合わせ、ときどき混ぜながら冷蔵庫で2時間以上漬ける。

きっかけ

クリスマスに作りました。

おいしくなるコツ

オリーブは安いもので十分です。グリーンかブラックかはお好みで♪

レシピID: 1370003106

公開日:2011.12.28

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関連情報

料理名
ドライトマトとオリーブのマリネ
料理用途
おもてなし おつまみ

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