HBで!ドライトマトと バジルブレッド レシピ・作り方

HBで!ドライトマトと バジルブレッド
  • 1時間以上
  • 300円前後
のりばあ✩.*˚
のりばあ✩.*˚
ホームベーカリーを使って ドライトマトとドライバジルを入れたパンを焼きます!

材料(4人分)

  • A 強力粉 250g
  • A 塩 4g
  • A さとう 10g
  • A バター 10g
  • A ドライイースト 3g
  • A 水+ドライトマトの戻し汁 175㎖
  • A ドライバジル 小さじ1
  • ドライトマト 40g

作り方

  1. 1 ドライトマトは、浸かるくらいの ぬるま湯に10分ほどつけて戻す。

    戻し汁は 仕込水に使うので捨てずに トマトを取りだし あらめに刻んで キッチンペーパーにのせ 水けを切る。
  2. 2 ホームベーカリーのパンケースにAを入れて 食パンコースにセットして スタートする。

    ミックスコールが鳴ったら 1を入れて焼き上げる。

きっかけ

食事の付け合せに 焼きました。

おいしくなるコツ

ドライトマトの戻し汁は 甘くて美味しいので 仕込水に使います。 そのままでも美味しいし、チーズをのせても 美味しいです(*^^*)

  • レシピID:1600043288
  • 公開日:2021/07/07
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カテゴリ
ドライトマトホームベーカリーにおまかせスパイス&ハーブ
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