HBで!ドライトマトと バジルブレッド レシピ・作り方
材料(4人分)
- A 強力粉 250g
- A 塩 4g
- A さとう 10g
- A バター 10g
- A ドライイースト 3g
- A 水+ドライトマトの戻し汁 175㎖
- A ドライバジル 小さじ1
- ドライトマト 40g
作り方
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1
ドライトマトは、浸かるくらいの ぬるま湯に10分ほどつけて戻す。
戻し汁は 仕込水に使うので捨てずに トマトを取りだし あらめに刻んで キッチンペーパーにのせ 水けを切る。 -
2
ホームベーカリーのパンケースにAを入れて 食パンコースにセットして スタートする。
ミックスコールが鳴ったら 1を入れて焼き上げる。
きっかけ
食事の付け合せに 焼きました。
おいしくなるコツ
ドライトマトの戻し汁は 甘くて美味しいので 仕込水に使います。 そのままでも美味しいし、チーズをのせても 美味しいです(*^^*)
- レシピID:1600043288
- 公開日:2021/07/07
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たいがまま⭐︎2021/07/08 16:02ドライトマトが甘くて美味しかったです!