にんにく味噌の具沢山スタミナ豚汁レシピ・作り方

Name: にんにく味噌の具沢山スタミナ豚汁
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: にんにく味噌 大さじ２; 出し汁 １８０ｍｌ; 豚こま切れ ５０ｇ; 人参☆ ４分の1本; 玉ねぎ☆ ４分の１個; 大根☆ ２ｃｍ分ほど; こんにゃく☆ ４分の１枚; 椎茸☆ 2枚; にんにく味噌のにんにく お好みで一個; 七味唐辛子 お好みで一振り

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約15分
300円前後

めがねのしし

二週間目以降のにんにく味噌を使っての豚汁はコクが増して美味〜!スタミナのつく豚汁で、疲れた身体におすすめ!お野菜は季節の手に入りやすい物でアレンジしてね♪

材料（２人分）

にんにく味噌: 大さじ２

出し汁: １８０ｍｌ

豚こま切れ: ５０ｇ

人参☆: ４分の1本

玉ねぎ☆: ４分の１個

大根☆: ２ｃｍ分ほど

こんにゃく☆: ４分の１枚

椎茸☆: 2枚

にんにく味噌のにんにく: お好みで一個

七味唐辛子: お好みで一振り

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作り方

1

☆の材料を食べやすく切り鍋に入れる
2

鍋にだし汁と豚こま切れも入れ、お好みでにんにく味噌のにんにくも入れる。にんにくは写真では分かりやすく一個まるごとですが(^_^;)薄くスライスする方がいいです!
3

中火で加熱して材料が柔らかくなるまで煮込む
4

沸騰後アクを取りながら煮込み野菜が柔らくなり肉に火が通ったら火を消す
5

にんにく味噌を溶いて再加熱
6

沸騰しないように気をつけ沸騰直前に火を消す
7

お椀によそう
8

お好みで七味唐辛子を一振り

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉野菜など材料はすべて、だしの冷えた状態から煮込むこと〜

きっかけ

にんにく味噌ができたので!

公開日：2021/07/01

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めがねのししつくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理ＨＢパンまとめ買いで作り置きいつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡