【作り置きに】じゃがいもとにんじんの明太和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむく。
- 2 じゃがいもとにんじんを千切りにする。じゃがいもは水5分ほど水にさらしておく。
- 3 2を沸騰したお湯で3分茹でる。
- 4 茹でたじゃがいもとにんじんに、明太子、マヨネーズ、砂糖、レモン汁を入れて和える。
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2021.1〜
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