材料（2人分）
- かぶの葉
- かぶ2個分
- 白ごま
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ★味噌
- 小さじ2
- ★みりん
- 小さじ2
- ★しょうがすりおろし
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- かぶの葉は細かく切っておく。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき、かぶの葉を炒める。
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- 3
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- かぶの葉がしんなりしたら★印の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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- 4
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- 白ごまを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
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- 盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
味付けがしっかりしているので、冷奴や焼いた魚にのせても美味しいです。
きっかけ
葉付きのかぶが売っていたから
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白ごはんがすすむ1品です。