きゅうりの冷凍保存方法レシピ・作り方

Name: きゅうりの冷凍保存方法
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 2

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5分以内
100円以下

めがねのしし

塩揉み無しでも大丈夫です♪簡単ですよネ！写真は冷凍から１週間目です。しっかり氷った状態で色はきれいなまま!この後に一部酢の物にしたよ〜歯ごたえバッチリ!

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

きゅうり: 2

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作り方

1

きゅうりを薄〜くスライスし、キッチンペーパーで水気をとってジプロックなどの保存袋に平らに入れる
2

空気を抜きながら封をして冷凍庫に入れ、覚えていれば2時間後に一度出してバラバラになりように袋を振っておく。これで少しずつ使う場合使いやすくなるけど忘れていても大丈夫♪
3

酢物や冷や汁のような水分のあるところに入れる料理であればそのままでokです
4

ポテトサラダなど水分の無い調理では半解凍し軽く絞って使うと良いよ!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キッチンペーパーで水気をきり袋に平らに入れてね!一回に使う量であればそのままでいいですが、そうでなければ、バラバラになって使いやすいように途中で袋をふっておくと使いやすいよ!我が家は半年は全く問題なしでした。念の為３ヶ月で使い切りましょう。

きっかけ

母から塩をする方法で教わっていたのに、塩を忘れてそのまま冷凍したのですが、全く問題なかったので!楽ちんです!

公開日：2021/04/27

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めがねのししつくれぽありがとうございます〜現在レシピupしていませんが、早めのスタンプ承認は心がけていますm(._.)m 旬の食材で簡単時短夫婦でダイエット中♪腸活&菌活中♪ ぬか漬け、味噌漬け、ヨーグルト、納豆など発酵食品ヘルシオオーブン&レンジで簡単ヘルシー調理ＨＢパンまとめ買いで作り置きいつまでも幸せに♡健康で笑顔溢れる食卓を願っています_(._.)_♡