母の日に☆牛タンの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛タンは、両面に軽く切り込みを入れて、酒、塩・胡椒に半日、漬けておく。

2. 2

   グリルパンを熱し、牛タン、ねぎ・しょうが・にんにくミックスをのせ、焦げ目が着いたら、返して、火を通す。

3. 3

   焼けた牛タンを、斜めにきり、お皿に盛り付ける。