母の日に☆牛タンの塩焼き レシピ・作り方
材料（8枚人分）
- 牛タン 8枚
- 酒 大2
- 塩・胡椒 少々
- ねぎ・しょうが・にんにくミックス 大2
作り方
- 1 牛タンは、両面に軽く切り込みを入れて、酒、塩・胡椒に半日、漬けておく。
- 2 グリルパンを熱し、牛タン、ねぎ・しょうが・にんにくミックスをのせ、焦げ目が着いたら、返して、火を通す。
- 3 焼けた牛タンを、斜めにきり、お皿に盛り付ける。
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