材料（２人分）
- 豚肉ぶつ切り
- ３００ｇ
- ☆酢
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆きび砂糖
- 大さじ１
- ☆酒
- 小さじ１
- 菜種油
- ５０ｃｃ
- 片栗粉
- 小さじ１
- 水
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 豚肉に塩コショウして薄力粉をまぶして油を180度に熱した中に入れて両面揚げ焼きにして網にのせ、油切りする
-
- 2
- 別のフライパンに１を入れ、☆を合わせて入れ、火にかける
-
- 3
- 片栗粉を水で溶いて２に入れてとろみをつける
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