鶏ウイングチップとなすの揚げ焼きレシピ・作り方

Name: 鶏ウイングチップとなすの揚げ焼き
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 若鶏のウイングチップ ５本; なす ２分の１本; ☆おろしにんにく 小さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１; ☆味噌 小さじ１; 揚げ油 フライパンに３センチ; 菜種油 大さじ１

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約30分
300円前後

イーヨーさん

好評でした

材料（２人分）

若鶏のウイングチップ: ５本

なす: ２分の１本

☆おろしにんにく: 小さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１

☆味噌: 小さじ１

揚げ油: フライパンに３センチ

菜種油: 大さじ１

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作り方

1

なすは油を吸いたいだけ吸ってしまうので、先にオイルをまぶします
ボールになすを入れて菜種油をかけて、はしで全体にいきわたるようになじませます
刷毛でぬってもよいでしょう
2

ビニール袋に鶏肉と☆を入れてもんで味をしみさせます
3

フライパンを熱して揚げ油を１８０度にして１と２を素揚げにします
箸で持って振動が伝わってくるようなら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっと子どもを喜ばせようと

公開日：2021/03/20

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/