材料（4人分）
- 鶏むね肉
- 300g
- ○酒
- 大さじ2
- ○めんつゆ
- 大さじ2
- ○柚子胡椒チューブ
- 3cm
- ○生姜チューブ
- 2cm
- 小麦粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ3
作り方
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- 1
- フォークを使ってむね肉をブスブスとさす。
-
- 2
- むね肉を好みの大きさに切る。
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- 3
- ジップロックに○の調味料とむね肉を加え、よく揉む混む。
冷蔵庫に入れ、30分ほど寝かせる。
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- 4
- 浸け置きしたら、小麦粉と片栗粉を加え、もう一度よく揉む。
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- 5
- 鍋に油を加え、170℃で揚げれば完成です(*^^*)
きっかけ
柚子胡椒を使ったレシピを作りたかったので、唐揚げに挑戦しました！