チンゲンサイといかの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイは2〜3cm幅に切っておく。

2. 2

   にんじんは薄切りに、キクラゲは1口サイズに切っておく。

3. 3

   いかは下処理をし、輪切りにした後、さっさと熱湯でゆがいておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、チンゲンサイの茎の部分、にんじんを炒める。

5. 5

   しんなりしたら、★印の調味料とチンゲンサイの葉の部分、キクラゲ、イカを加えて煮詰める。

6. 6

   しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。