材料（２～３人分）
- じゃがいも
- ２５０ｇ
- 和牛ミンチ
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- きび砂糖
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- パン粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
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- 耐熱ボウルに牛ひき肉と①を入れ塩こしょうして よく混ぜてから レンジ600Ｗで 約５分加熱し火を通します。
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- 3
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- じゃがいもは洗って ラップをして レンジで加熱して軟らかくなったら 皮を剥いてつぶし あら熱を取った②に入れ砂糖を加え混ぜます。
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- 4
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- １コ ３０ｇの丸を形成を繰り返したら パン粉をまわりに 押し付けるようにつけます。
＊１３コ出来ました＾＾
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- 5
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- たこ焼き器にサラダ油を入れ ④を入れて中火強で コンガリまわして全面を焼きます。
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- 6
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- お皿に盛り出来上がり
おいしくなるコツ
砂糖を隠し味に
牛肉たっぷりなコロッケをレンジを使って 時短で 簡単なコロッケ作り 卵不使用です。
火が通っているので パン粉に焦げ目がついたら ＯＫです＾＾
きっかけ
ホームパーティーの一品に お弁当に
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