たくあん入り浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の白いところとにんじん、たくあんは千切りにします
   大根の葉っぱはみじん切りにします。

2. 2

   白菜とにんじん、大根の葉っぱをボールに入れ、塩を振って15分置いてしんなりさせます。

3. 3

   味を見て塩辛かったらさっと洗って、大丈夫ならそのまま、たくあんを加えて和え、柚子胡椒を入れてさっとまぜます。