ホッとあたたまる☆マイルドな旨辛キムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切りしておきます。
   小鍋にオリーブオイルをひき、ネギ、キムチ、にんにくチューブ、味噌を入れ弱火で炒めます。
   ※味噌が焦げないように気を付けながら炒めるのがポイントです。

2. 2

   全体的に火が通ったら水、鶏ガラスープの素、醤油を入れ中火でグツグツするまで温めます。

3. 3

   卵をボウルに割り入れ、よくかき混ぜます。
   小鍋の火を止め、上からまわし入れゆっくりかき混ぜます。
   卵がふんわり固まったら完成です。