ニラ玉春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は規定時間通り茹でる。

2. 2

   ニラは2〜3cm幅に切っておく。

3. 3

   卵はときほぐし、油をひいたフライパンに流し入れ半熟のスクランブルエッグを作り、一旦皿にあげておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、ニラを炒める。ニラがしんなりしたら、茹でた春雨と★印の調味料を加えてさらに炒める。

5. 5

   半熟卵を戻してさっと炒める。

6. 6

   盛り付けたら出来上がり。