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菜の花のお浸し レシピ・作り方

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yana❤︎
ほろ苦い菜の花が美味しいお浸しです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

菜の花
1束
かつお節
2g
★出汁
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    菜の花は1分茹で、ザルにあげ冷水に浸ししっかり水分を切っておく。
  2. 2
    ★印の調味料は混ぜ合わせておく。
  3. 3
    茹でた菜の花、かつお節、★印の調味料を混ぜ合わせる。
  4. 4
    盛り付けたら出来上がり。

おいしくなるコツ

菜の花の茹で過ぎには注意してください。

きっかけ

菜の花が売っていたから

公開日:2020/12/14

関連情報

カテゴリ
菜の花のおひたし

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/08 11:04
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
ありがとうございます(^.^)

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