玉ねぎ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
卵焼き器とフライパンの両方を温めて、まずフライパンにオリーブオイルを回し入れて、卵焼き器に移します。
こうするとオリーブオイルがむだにならないので。 - 2 フライパンでみじんぎりにしたたまねぎをすきとおるまで炒めて皿に取って粗熱を取ります。
- 3 卵を溶いてきび砂糖と塩を入れ、泡立たないように静かに混ぜて、２を入れてさっと混ぜます。
- 4 卵焼き器を熱してオリーブオイルを敷き、温まったら３を流し、固まったところから崩しながら巻いて形を整えます。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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