しめじ入り卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
しめじは根元を切って良く洗ってほぐす。
卵は天日塩を入れて泡立てないように混ぜる - 2 卵焼き器を熱してオリーブオイルを敷き、温まったら１を流し、固まったところから崩しながら巻いて形を整えます。
- 3 しめじによく火が通るように、焼きあがってから裏表２分ずつ弱火で加熱して4つに切って皿に盛ります。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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