白菜としめじのアーモンドミルクスープ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- アーモンドミルク
- 400cc
- 白菜
- 1/8個
- しめじ
- 1/2株
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
- ブラックペッパー
- ふたつまみ
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 鍋にアーモンドミルクとコンソメを加えて温める。
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- 2
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- 白菜は2cm幅に、しめじは石づきを切り落としておく。
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- 3
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- アーモンドミルクが温まったら、白菜としめじを加えて煮詰める。
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- 4
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- 野菜がしんなりしたらブラックペッパーとオリーブオイルを垂らして出来上がり。
おいしくなるコツ
アーモンドミルクを沸騰させないように注意してください
きっかけ
アーモンドミルクを意識して摂取したいから