ニラと卵のワンタン風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、ニラは2〜3cm幅に切っておく。

2. 2

   お鍋に★印の調味料を加えて煮たたせる。

3. 3

   沸騰したらえのきとニラ、餃子の皮を加える。

4. 4

   野菜に火が通ったら卵を溶きほぐし、流し入れ、お好みの半熟具合で火を止める。

5. 5

   最後に白ごまを、お好みでラー油とごま油をかけたら出来上がり。