◎の材料を小鍋に入れ、煮立たせます。
ひと煮立ちしたら、小口切りにしたネギと醤油、餃子の皮を4等分したものを加え3分ほど弱火で煮ます。
最後にごま油を加えひと混ぜしたら出来上がりです。
餃子を作っているとついつい余ってしまう餃子の皮を美味しくいただける方法を考えてみました。
醤油はあまり熱を加えすぎると風味が損なわれるので、ネギと一緒のタイミングでいれ、弱火で調理します。
レシピID: 1400017801
公開日:2016.09.09
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