キャベツたっぷり☆メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに合い挽きミンチを入れておく。

2. 2

   みじん切りにしたキャベツを追加する

3. 3

   さらに、卵をときほぐし、1/2入れて、パン粉、塩胡椒も追加しておく。

4. 4

   全体が馴染むまでしっかり捏ねる。

5. 5

   小判型に成型しておく。

6. 6

   小麦粉→卵(残りの1/2)→パン粉の順につけていく。

7. 7

   170度の油できつね色になるまであげる。

8. 8

   盛り付けたら出来上がり。