豚こまとえのきの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを1口サイズに切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき卵を炒める。大きめの炒り卵を作っておく。出来上がったら一旦皿にとっておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき豚肉を炒める。火が通ったらえのきを入れる。全体がしんなりしたら2をいれポン酢、砂糖で味付けをする。あまりかき混ぜず全体を混ぜ合わせたら完成。