作り方
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- 1
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- 厚揚げは一口サイズに切っておく。
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- 2
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- フライパンに油は引かず、厚揚げを焼いていく。
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- 3
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- 大根は皮をむきすりおろし、
出てきた水分はしっかり切っておく。
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- 4
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- すりおろした大根に納豆、ポン酢、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
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- 5
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- 焼いた厚揚げに、4をのせて、小口切りにした青ネギを盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
すりおろした大根の水分はしっかり切っておいてください
きっかけ
居酒屋で食べて美味しかったので真似てみました
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