豚バラ肉としいたけピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バラ肉はまな板の上で広げてハーブ塩を振り、1枚を４つに切る

2. 2

   4つに切ったしいたけと乱切りにしたピーマンを熱したフライパンで炒める。
   少し火が通ったら、向こうがわに寄せ、こちら側に豚肉を広げながら丁寧に裏表焼く。

3. 3

   肉に焼き色が付いたら、野菜と炒め合わせ、ウエイパーをフライパンのすみで溶かして和える