材料(1人分)
- 卵
- 2コ
- 長いも
- 30g
- 牛乳
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ◎ケチャップ
- 大さじ1
- ◎お好みソース
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
-
- 2
-
- ボウルに長いもを摩り下ろして入れ 卵2コ割り入れます。
-
- 3
-
- ②に牛乳を入れ 塩こしょうして 混ぜます。
-
- 4
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- フライパンを熱し オリーブオイルを入れた中に③を流し入れ 形作ります。
-
- 5
-
- ④をお皿に移し ◎を混ぜたものをオムレツの上にかけます。
おいしくなるコツ
ケチャップを和風餡に替えても GOOD!
長いもが入る事によって 喉越しがよくなり 高齢者の方にもお勧めです^^
きっかけ
卵レシピ投稿で
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