★品目少ない！春キャベツとエビの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗いザックり食べやすい
   サイズにカットする
   しめじは洗い根を落としバラバラ
   にする
   エビは冷凍のままで

2. 2

   プライパンにサラダ油を入れ
   キャベツ・しめじ
   冷凍剥きエビを炒める
   5~6分程度
   （炒め水分が出てくる位まで）
   水分が出たら
   水は捨てる

3. 3

   違うフライパンにサラダ油を入れ
   強火で・玉子を直接割り入れて
   サッと炒めで大き目の
   スクランブルエッグ状態にする

4. 4

   キャベツ・しめじ・エビを炒めた
   フライパンに・炒めた玉子を入れ
   鶏がらスープの素・味塩コショウで
   味を整える
   皿に盛り・刻みネギを添える