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春キャベツとミンチのすき焼き風玉子落とし レシピ・作り方

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Puᒼᑋªⁿ♥︎
立派な牛肉じゃなくてミンチ肉でok
野菜もたっぷり食べられる

材料（4人分）

春キャベツ
半分
冷凍牛ミンチ←豚でも
200g
醤油
50cc
顆粒だし
大さじ2
砂糖
50g
サラダ油
大さじ1
玉子
4個
冷凍インゲン
10~15本
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作り方

  1. 1
    春キャベツは良く洗い1口大にざっくりとカットする
    フライパンを強火でサラダ油・冷凍ミンチを入れサッと炒める
    （冷凍インゲンは解答しカットしておく）
  2. 2
    醤油・顆粒だし・砂糖を入れ
    キャベツを入れ蓋をし5分程度
    中火で煮る←（キャベツから水分が出るまで）
    中身がたぽたぽして来たら
    間隔を明け玉子を4個入れ
    蓋をする
  3. 3
    蓋をし5分程度は
    中火より弱で数分煮る
    玉子が半熟あたりで
    皿に盛り付けインゲンを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シンプルな材料で…なんちゃってすき焼き風 お子様にも食べやすい材料ばかりと 甘い味付けでご飯が進む手抜き料理

きっかけ

野菜ストック見ながら ミンチでもいいかと思いつきました

公開日：2020/04/04
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関連情報

カテゴリ
すき焼き

このレシピを作ったユーザ

Puᒼᑋªⁿ♥︎ こんにちわ・・・番茶～～！”” 好き嫌いゎあっても作るのも好きなんです(*'ω'*)ﾎﾟｯ これでもｗｗ ぉ惣菜ゎ・・・ほぼ買わない方が多いですね(*'ω'*)ﾎﾟｯ ここに記載できるものばかりなのか？？ どうだか？わかりませんが 時間があれば覗いてください(*'ω'*)ﾎﾟｯ

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