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レトルトで豪華なスープカレー レシピ・作り方

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あおあおまる
寒い冬にピッタリ!栄養満点ピリ辛スープカレー♪
使用したレトルトスープカレーは関連商品見てください!
とっても美味しいスープカレー♪
チキンがおすすめです☆

材料(2人分)

レトルトのスープカレー
2パック
かぼちゃ
1/6個
アスパラ
4本
エリンギ
1パック
ゆでたまご
1個
サラダ油
大さじ5くらい
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作り方

  1. 1
    かぼちゃ、エリンギを薄切りに、アスパラ、ゆでたまごは半分に切る。
  2. 2
    耐熱皿に入れ1分半チン!
  3. 3
    レトルトカレーを湯煎する。
  4. 4
    サラダ油を入れたフライパンを熱し、アスパラ、エリンギを揚げ焼きする。
  5. 5
    キッチンペーパーで油を落とす。
    続いてかぼちゃも揚げ焼きする。
    (レンチンしてるからすぐ揚がります)
  6. 6
    かぼちゃもキッチンペーパーで油を落とす。
  7. 7
    器にレトルトスープカレーを出し、アスパラ、エリンギ、かぼちゃ、ゆでたまごを盛りつけ出来上がり♪
    (今回使用したレトルトスープカレーにはチキン、人参、じゃがいもが入ってました)

おいしくなるコツ

お好きな野菜を添えましょう♪

きっかけ

簡単だけど豪華なスープカレーを作りたくて

公開日:2020/03/07

関連情報

カテゴリ
スープカレーパーティー料理・ホームパーティエリンギアスパラかぼちゃ

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