甘辛スパイシー名古屋風♫鶏手羽中と長芋の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は4cmくらいに切っておく。透明ビニール袋に手羽中と◇を入れてシャカシャカしてコーティングする。

2. 2

   別の鍋に★を投入して一煮立ちしてボールにうつしておく

3. 3

   フライパンに中火で手羽中を皮の面から焼く。焼き目がついたら弱火にして蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。途中でひっくりかえす。キッチンペーパーで油を丁寧にとる

4. 4

   手羽中にある程度火が通ったら長芋を投入して焼く。キッチンペーパーで油をとりながら焼く

5. 5

   手羽中と長芋に火が通ったら★を投入してさっと味つけする。ゴマをまぶして出来上がり

6. 6

   おまけ。長芋をレンコンと人参にしても美味しかったです！