かぼちゃと栗のドーム型ケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スポンジを作ります。スポンジの材料全てをよくまぜ、お椀の大きさより3cmくらい大きめに両面をお好みの感じに焼きます。

2. 2

   お椀にラップをしき１を敷きます。うまく敷けないときは、写真６のように切り込みを入れてください。

3. 3

   直径がお椀の真ん中の大きさで２枚目、最後にお椀のふちの大きさで3枚目を焼いて冷まします。

4. 4

   粉のホイップクリームを作ります。材料をあわせて、冷やしておきます。

5. 5

   かぼちゃペーストを作ります。裏ごししたかぼちゃに砂糖と４のホイップクリームを大さじ山盛り２～３杯入れまぜます。（お好みの味に調整してください）

6. 6

   １に５のペーストを適量のせ、栗の甘露煮を適当にのせ、2枚目のスポンジをしき、ペーストと栗をのせ、３枚目のスポンジをのせます。

7. 7

   ６をひっくりかえして生クリームをのせたらできあがり！

8. 8