ドライカレー☆玉葱・バターピーナッツカボチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は、石突きを切り落とし、1㎝角に、バターピーナッツカボチャ、玉葱は、皮を剥き、1㎝角に、切っておく。

2. 2

   新生姜は、粗微塵切りにしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、新生姜、合い挽き肉、玉葱を炒める。

4. 4

   バターピーナッツカボチャは、レンジで2分加熱しておく。

5. 5

   合い挽き肉の色が変わってきたら、バターピーナッツカボチャ、椎茸、クレイジーソルトを入れ、炒める。

6. 6

   5に、○を入れ、とろみがつくまで、炒める。

7. 7

   お皿にご飯を盛り付け、6をかけ、温泉卵をのせる。