失敗なし！メレンゲクッキー ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 完全に水分を拭き取ったボールに卵白を入れ泡立て器で真っ白な泡状になるまでまぜる
2. 2 1に砂糖50グラムを3回ずつ分けながら混ぜる。メレンゲの角が立ち、先がピンと上を向いたまま垂れなければ大丈夫♪
3. 3 口金をつけた絞り袋に2をいれる。
   深めのコップに絞り袋を立てて広げると入れやすいです^_^

   

4. 4 100℃に予熱をする。
5. 5 天板に敷いたクッキングシートの上に3を直径1.5㎝を目安に絞り出す。
6. 6 100℃の予熱が終わったらオーブンで1時間焼く。焼きあがったらそのままオーブンの中で冷ます。
7. 7 しっかり冷めたら完成☆
   さくさくベタつかないメレンゲクッキー ^_^