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柚子大根(太めの切り干し大根) レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
hirohyt102
箸休めに
材料(2人分)
切り干し大根
ひとつかみ
柚子
1㎝
ポン酢(生搾り)
大2
柚子七味唐辛子
少々
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作り方
1
切干大根は、水で洗い、絞っておく。柚子は、千切りにしておく。
2
ビーニール袋に、全材料を入れて、揉み込み、一晩漬けておく。
3
器に盛り付け、好みで、柚子七味唐辛子を、かける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切干大根を、作ったので
公開日:2018/12/24
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ゆず
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hirohyt102
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