簡単うまうまボロネーゼパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにしておく。

2. 2

   温まったフライパンにオリーブオイルをひき鷹の爪、にんにくを弱火で炒める。

3. 3

   香りが出て来たら合挽き肉、ナツメグを加え炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら玉ねぎを追加してさらに炒め、塩こしょうをする。

5. 5

   トマト缶とコンソメを加え、弱火〜中火で10分ほど煮詰める。水分がすくなってくるので焦げないよう注意し、★の調味料を入れて味を調える。

6. 6

   パスタを表示時間通りに茹で、茹で上がったらソースと絡めて乾燥パセリを振りかけて完成。