チーズタッカルビ✡️さつまいも・餅巾着入り レシピ・作り方

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hirohyt102
夕食に

材料(4人分)

鶏肉(一口大)
2枚
さつまいも(拍子切り)
1本
キャベツ(ざく切り)
1/4個
玉葱(櫛形)
1個
餅巾着(2等分に切る)
2個
○キムチ
130g
○醤油
大2
○コチュジャン
大2
○酒
大2
○砂糖
大1
○にんにく(すりおろし)
小1/2
○生姜(すりおろし)
小1
チーズ(とろける)
適量
ごま油
小1

作り方

  1. 1
    さつまいもは、皮を剥いて、切ったら、水につけておく。
  2. 2
    ビニール袋に、○、鶏肉を入れ、冷蔵庫で2時間、休ませる。
  3. 3
    ホットプレートに、ごま油を入れて、キャベツ、さつまいも、玉葱を入れて炒め、その上に2を入れて、蓋をして蒸し焼きにする(10分位、途中、焦げないように、かき混ぜる)
  4. 4
    3に、餅巾着を加え、柔らかくなったら、ホットプレートの真ん中をあけ、チーズを、入れる。
  5. 5
    4の、チーズが溶けたら、具材を、絡めながら、頂く。

きっかけ

チーズタッカルビを、食べたかったので

公開日:2018/10/13

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カテゴリ
タッカルビ

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