野菜たっぷりチャンポン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲは、水で洗い、ぬるま湯に浸けておく(5分位)もやしは、洗い、ざるにあげておく。

2. 2

   人参は、千切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは、ざく切り。キクラゲは、食べやすく、切っておく。

3. 3

   むき海老は、背わたを取り、片栗粉を揉みこみ、洗っておく。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、人参、玉ねぎ、キャベツを炒め、しんなりしたら、海老を入れる。

5. 5

   4に、水、スープ、もやし、キクラゲを入れ、沸騰したら、チャンポン麺を入れ、
   4分煮る。

6. 6

   器に、盛り付け、好みで黒胡椒をふり、頂く。