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海老チャプチェ レシピ・作り方

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hirohyt102
夕食に

材料(3人分)

春雨
80g
むき海老
10尾
大1
アスパラ
3本
200g
クレイジーソルト
少々
ガラスープ
大1
オイスターソース
大1
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    春雨は、熱湯(分量外)につけ、戻して(5分位)、水で洗い、10㎝位の長さ切っておく。
  2. 2
    筍は、食べやすい大きさに切り分け、アスパラは、湯がいて、斜め切りにしておく。
  3. 3
    むき海老は、酒を、振りかけておく。
  4. 4
    フライパンに、ごま油を熱し、むき海老、筍を入れ、炒め、むき海老の色が、変わったら、春雨を入れる。
  5. 5
    4に、クレイジーソルト、ガラスープ、オイスターソース、アスパラを入れ、混ぜ合わせ、火を止める。

きっかけ

チャプチェを、作りたくて

公開日:2018/07/27

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カテゴリ
チャプチェ

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