材料（２人分）
- ささみ
- ３本 ( 180g )
- 塩こしょう
- 少々
- もやし
- １袋 ( 200g )
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ◎粉チーズ ( 国産 ）
- 大さじ２
- ◎チキン・ポークブイヨン
- ４ｇ
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 卵
- ２コ
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
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- ささみは 長さ4㎝の細切りにし 塩こしょう
もやしは 洗って水をきっておきます。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを入れ ささみを炒め 肉の色が変わったら もやしを入れて炒めます。
-
- 3
-
- ②に牛乳を加え 混ぜながらサッと煮て ◎を入れてムラなく混ぜ 溶き卵を加え 手早く混ぜ 火を止めます。
＊卵は 余熱で火を通します。
-
- 4
-
- 器に盛り 刻んだパセリを散らして出来上がり
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