鶏肉のグリルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、酒、塩・胡椒につけ、半日、冷蔵庫で休ませる。(途中、ひっくり返す)

2. 2

   1を、魚焼きグリルで、両面焼き、火を通し、食べやすい大きさに、切り
   分けておく。

3. 3

   キャベツは、千切り、水菜は、洗って茎を切り取り、3㎝に切って、水にさらしてから、サラダスピナーで、水気を、きっておく。

4. 4

   器に、3、鶏肉、はぐらうりの漬物をのせて、食べるときに、ポン酢をかけて、頂く。