バジルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、包丁で2～3箇所刺して、切り込みを入れておく。

2. 2

   ビニール袋に、1、酒、塩・胡椒を入れ、冷蔵庫で、半日休ませる。

3. 3

   グリル鍋で、両面、焦げ目がつき、火が通るまで、弱火で蒸し焼きにする。(蓋をして20分位)

4. 4

   3に、バジルソースを塗り、1分焼く。

5. 5

   4を、切り分けて、器に盛り付ける。