キャベツとキュウリの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、芯を切り落としざく切り、キュウリは、斜め切り、生姜は、千切りにしておく。

2. 2

   ボールに1を入れ、塩を振りかけて、30分位おいておく。

3. 3

   2を絞り、ビニール袋にいれ、塩麹を回し入れ、半日、冷蔵庫でつける。