晴れた日に２～３日でおいしい干し芋♪（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に200ccくらいの水（分量外）をいれ、蒸し器をセットした上にさつまいもをのせ、シュッシュするまで強火。その後、弱火で10分。放置10分。

2. 2

   熱いうちに皮をとり、荒熱をとります。

3. 3

   5～6mmの熱さに切って、重ならないように並べ、

4. 4

   網などをかぶせて、

5. 5

   天日で干します。洗濯干しが便利ですよ。
   何回か表裏をひっくりかえして、

6. 6

   お好みの乾燥具合になったら、できあがり！