タレが決め手！牛こま切れ肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛こま切れ肉
- ２５０ｇ
- きゃべつ
- ３００ｇ
- ※おろし生姜
- １０ｇ
- ※とんかつソース
- 大さじ１と１／２
- ※ケチャップ
- 大さじ１
- ※酒
- 大さじ１
- ※しょうゆ
- 大さじ１
- ※砂糖
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- ※は混ぜ合わせておく。
きゃべつはざく切りにし、耐熱容器に入れ、６００ｗのレンジで１分加熱する。
牛肉は大きければ一口サイズに切る。
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- 2
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒める。肉の色が変わったら※を入れ、全体にタレが混ざったら、きゃべつを加え、ざっくり炒め合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
タレを入れてからは火を強め、イッキに炒め合わせてください。
きっかけ
いつもと違った味付けをと作りました。