ピリ辛だれが旨い！カツオのたたき～サラダ仕立て～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カツオのたたき
- １パック(今回は200g入)
- かいわれ
- １パック
- ☆醤油、酢
- 各大さじ２
- ☆ごま油、すりごま
- 各大さじ１
- ☆コチュジャン
- 小さじ２分の１
- ☆しょうが
- チューブで２～３㎝くらい
- 長ねぎ
- １０㎝くらい
作り方
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- 1
- かいわれをお皿に盛り付ける。
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- 2
- ネギはみじん切りに、カツオのたたきは食べやすい大きさにそれぞれカットする。
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- 3
- ☆の調味料に長ねぎのみじん切りを加え、混ぜ合わせてタレを作る。
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- 4
- かいわれの上にカツオのたたきを盛り付けて、３のタレをかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
かいわれの代わりに、キュウリや新玉ねぎ、ワカメなども美味しそうですね！！
きっかけ
カツオのたたきをたくさんの野菜と食べたい！