簡単すぎる！食感楽しい炒めて美味しい切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水洗いした後、１０分ほど水に浸してもどす。
   ベーコンは細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンのあぶらが出てきたら、水気を絞った切干大根を入れ炒める。

3. 3

   全体に火が入ったら、ポン酢、かつお節を加え、混ぜ合わすように炒め、仕上げに粒こしょうをふってできあがり。